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Diététique et nutrition
L’alimentation joue un rôle essentiel tout au long du parcours de soins. La maladie, les traitements ou leurs effets secondaires peuvent modifier l’appétit, le poids, le goût des aliments ou encore les capacités à s’alimenter. À Gustave Roussy, l’Unité transversale de diététique et de nutrition accompagne les patients afin de prévenir ou traiter les troubles nutritionnels et de préserver leur qualité de vie.
Responsable
Dr Bruno Raynard
Contact
Tél. : +33 (0)1 42 11 56 12
Pourquoi un accompagnement nutritionnel ?
Le cancer et ses traitements peuvent entraîner une perte d’appétit, une perte de poids, des troubles digestifs, des difficultés à manger ou encore des modifications du goût. À l’inverse, certaines situations peuvent s’accompagner d’une prise de poids.
Ces perturbations peuvent avoir un impact sur l’efficacité des traitements, la récupération, la fatigue ou la qualité de vie. C’est pourquoi la nutrition fait partie intégrante de la prise en charge oncologique.
À retenir
Maintenir un bon état nutritionnel pendant les traitements est un élément important de la prise en charge du cancer. Un accompagnement précoce permet souvent de limiter les conséquences de la dénutrition et des troubles alimentaires.
Les missions de l’équipe de nutrition
L’équipe réalise une évaluation nutritionnelle afin d’identifier précocement les risques de dénutrition, d’amaigrissement ou d’autres déséquilibres nutritionnels.
Les diététiciens proposent des conseils personnalisés tenant compte de la pathologie, des traitements reçus et des difficultés rencontrées au quotidien.
Dans certaines situations, une prise en charge médicale spécifique et un support nutritionnel artificiel peuvent être proposés.
L’équipe participe à l’adaptation des repas et de la prestation alimentaire afin de répondre au mieux aux besoins des patients.
Nutrition et cancer : attention aux idées reçues
En cours de traitement, de radiothérapie, de chimiothérapie ou après une chirurgie, il est nécessaire de conserver un bon état nutrionnel.
L'objectif de la brochure "Nutrition et cancer - croyances et idées reçues" est de recenser les différents avis relatifs à l'alimentation dans le cadre de soins et d'y apporter des réponses.
Comment bénéficier d’un suivi nutritionnel ?
Si vous êtes hospitalisé
Vous pouvez demander l’intervention de la diététicienne rattachée à votre unité de soins, quels que soient vos difficultés ou vos besoins nutritionnels.
Si vous êtes suivi en consultation
Le secrétariat de diététique et nutrition vous orientera vers la prise en charge la plus adaptée à votre situation.